Mads Holger Madsen bliver restauratør

- Jeg er ved at være for gammel til at rende rundt i byen. Jeg har brug for et fast tilholdssted med lidt ro på, siger Mads Holger til Se og Hør.

Sammen med en række erfarne restauratører styrer han den italienske restaurant Al Mercante i Bredgade. Hvor stor en andel han ejer, vil han ikke afsløre.

- Stort set hele mit liv har jeg været en del af natklubmiljøet. Nu er det med kniv og gaffel. Det er skønt at have mit eget sted, hvor jeg kan stå ved baren med en drink og spille min favoritmusik - Dean Martin og de andre gamle drenge - mens gæsterne spiser, fortæller Mads Holger, der samtidig håber på at kunne gøre brug af sit store sociale netværk til at tjene penge til restauranten.