Tori Spellings ultimative sommerdessert

Sol og sommer med temperaturer over 25 grader er lig med strand, is, pool og vand – og saftige meloner.

Lige nu er melonsæsonen i fuld gang, og skuespilleren Tori Spelling kan ikke få nok af de søde og tørstslukkende frugter.

Hun har samtidig en forkærlighed for kage, så derfor har hun naturligvis fundet frem til en opskrift på en melonkage, som hun kalder for den ultimative sommerdessert.

- Når jeg tænker på kage, så tænker jeg straks på at gå i køkkenet og bage med mine unger. Men, denne fantastisk flotte (og sunde) melonkage er en helt ny måde at lave den traditionelle kage på. Den er fyldt med næring, hvilket er meget vigtigt, og er super nem at lave, skriver Tori Spelling på sin blog.

Nyd melonerne

Opskriften består blandt andet af forskellige meloner, der skæres i skiver og stables oven på hinanden, hvorefter der fyldes jordbærstykker ned i hulrummet.

- Jeg elsker alle opskrifter, som bruger sæsonens ingredienser, og der er ikke noget bedre tidspunkt end sommer til at nyde de skønne meloner, der er i sæson nu, skriver Tori Spelling.

Her kan du se ”Beverly Hills 90210”-stjernens farverige billeder og opskrift på den friske og nemme melonkage.