Nu er kogebog med prinsesse Marie på gaden

Tirsdag udkommer kogebogen "Mad med Respekt" som frontkæmperen mod madspild, Selina Juul har fået ideen til.

Sammen med hende er ikke kun prinsesse Marie, men også tv-kokken Timm Vladimir, og kogebogsforfatter Louisa Lorang, samt stjernekokkene Francis Cardenau og Michel Michaud bidragydere til bogen, som er alle tiders julegave-idé til især familier med børn.

Det er nemlig især dem, der har udfordringer med at få brugt maden op.

En dansk gennemsnitsfamilie smider hvert år op imod 7.200 kroner i skraldespanden, men står det til Selina Juul, der også er stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad, så skal det være slut.

Eller vi skal i hvertfald blive bedre.

Derfor er kogebogen også et rent tag-selv-bord af gode råd, tips og forslag til, hvordan familien kan blive endnu bedre til at udnytte maden mest muligt, og selvfølgelig med opskrifter som indeholder de madvarer, vi danskere oftest smider ud, uden grund.