Michelle var en af favoritterne i Den store bagedyst: Nu forklarer hun sit overraskende exit

Michelle Olsen har de sidste mange uger fået masser af ros for sine bageevner, og dommerne har da også belønnet hende med hele to mesterbagerforklæder undervejs.

Derfor kom det formentlig også som en overraskelse for mange, at hun ikke er blandt de tre, som i næste uge skal kæmpe om sejren i ”Den store bagedyst”.

Vildt skuffet

Selv er 29-årige Michelle fra Kerteminde også meget ærgerlig over, at hun røg ud af programmet lige før målstregen.

- Ens verden bryder ikke sammen, for man lever ikke for bagedysten, men jeg blev vildt skuffet og ked af det, selv om det ikke kom som et chok. Jeg var rimelig fattet, og allerede under den hemmelige udfordring brød jeg så meget sammen, fordi jeg allerede der følte, at jeg mistede finalepladsen, fortæller Michelle.

Her skulle deltagerne lave en moussekage, som skulle glazes, og derfor skulle kagen hurtigt køles ned i en kasse med tøris. Men i Michelles tilfælde hang kagen ikke ordentligt sammen, da det var tid til, at den skulle ud af silikoneformen.

- Det gik galt, fordi jeg havde nogle nerver, jeg ikke kunne få styr på i det afsnit. Jeg var 100 gange mere nervøs i semifinalen, fordi der var meget mere på spil, forklarer hun.

- Jeg kendte ikke til tøris og havde ikke arbejdet med det, og jeg havde ikke læst ordentligt op på, hvordan det fungerer, og så gik det desværre galt. Det er ret væsentligt, at tørisen har kontakt til kagen, som skal fryses. Jeg troede, at selve rummet var lige så koldt som tørisen, men det var det ikke, og det havde jeg ikke forstået, lyder det fra Michelle.

Ikke plads til dårlige dage

Hun var derfor også klar over, at hun skulle lave et fantastisk mesterværk for at sikre sig en plads i finalen. Under den sidste bedømmelse i semifinalen kritiserede dommerne hende dog for, at der ikke var smag nok i kagen, og så vidste Michelle, at løbet var kørt.

- Der er bare ikke plads til dårlige dage på det tidspunkt, og det havde jeg, erkender Michelle.

Til trods for at det ikke blev til en finaleplads, har Michelle virkelig nydt at være med. Det var hendes mor, som i sin tid – og gentagende gange – opfordrede hende til at sende en ansøgning. Ud af det blå døde moren dog af et hjertestop i 2019, og dagen efter begravelsen sendte hun så en ansøgning af sted.

- Det har været vildt fedt at være med, men det har også været hårdt, at hun ikke har kunnet dele det med mig, fortæller en rørt Michelle, der var meget tæt med sin mor.