Nye boller på suppen: Hjemme hos brødrene Price
- James er lige lidt forsinket, siger Adam Price på vej op ad trappen til sin lejlighed i Hellerup. På gaden har han netop vinket farvel til kæresten Mischa, og dagen indledes med BILLED-BLADETs besøg, og senere skal der laves billeder til "Spise med Price", som fra i tirsdags igen ruller over skærmen med syv helt nye afsnit.
1. december åbner brødrene i samarbejde med to direktører fra Dragsholm Slot, Mads Bøttger og Claus Fribo, deres helt egen drøm - en restaurant, hvor man blandt meget andet vil kunne opleve de kendte retter fra "Spise med Price". Et projekt, som altid har været en drøm. Helt tilbage til deres forældre, Birgitte og John Price.
- Vi er vokset op med den drøm. For vores forældre drømte også om deres eget sted og nåede at lede efter lokaler. Men der var flere, som frarådede dem det, og så blev planerne droppet, siger brødrene, som nu tager udfordringen op, når dørene slås op i Rosenborggade i København.
For enhver pengepung
Og da de regner med at være i restauranten så meget som overhovedet muligt, er det vigtigt med opbakningen hjemmefra. Den har de heldigvis og glæder sig til at byde gæsterne velkommen i "Spise med Price" live.
Brødrene har været på hårdt arbejde. Mange retter nåede ikke med i denne omgang, så der mangler ikke inspiration til kommende lækkerier i restauranten.
- Det er vigtigt for os, at der er noget på menukortet for enhver pengepung. Alt fra bankekød til kaviar, siger de og pointerer, at kvaliteten kommer i højsædet.
Kamp om køkkenet
Skabet i baggrunden bugner af musselmalet porcelæn, som Adam har arvet.
- Det bliver faktisk brugt hver dag, og selv om man egentlig ikke må, kommer jeg det også i opvaskemaskinen.
- Er det første, I tænker på om morgenen, hvad I skal have at spise om aftenen?
- Det er tæt på, siger begge brødre med smil og afslører, at mad fylder en del - også uden for skærmen.
- Men jeg er i den situation, at jeg nu har fået en kæreste, som er voldsomt dygtig i et køkken. Det er første gang, jeg oplever, at jeg skal kæmpe lidt for at få lov til at lave mad, fortæller Adam og hentyder til kæresten Mischa Jemer, som han har dannet par med i to år.