30. okt. 2011
Af af Ulrik Ulriksen

Kronprinseparret hyldede dansk mad i New York

Kronprinsparret smagte ny dansk mad fra blandt andet Nomas stjernekok, René Redzepi.
Kronprinsparret smagte ny dansk mad fra blandt andet Nomas stjernekok, René Redzepi.
Foto: Martin Høien/BILLED-BLADET
Frederik og Mary satte fokus på dansk kogekunst i New York.

Kronprinsparret fik masser af opmærksomhed fra mange hundrede newyorkere, da de ankom til Greenmarket på Union Square for at deltage i en stor og festlig dansk mad-event. Blandt andet var der stillet stande op med skøn mad tilberedt af de danske superkokke René Redzepi, Adam Aamann og Claus Henriksen.

Efter et par taler, var det tid til at gå til smagsprøve-buffeten, hvor kronprinsparret tog godt for sig af delikatesserne hos de danske mesterkokke, der bød på alt fra nye varianter af smørrebrød til æbleskiver.

Mary og Frederik var vilde med den lækre og på mange måder moderne danske mad, som er godt på vej til for alvor at sit indtog i New York. Efter at have nydt et par smagsprøver spadserede Mary og Frederik en tur rundt på det grønne marked for at se på de friske råvarer fra området omkring New York.

Læs mere om: