Kronprinsesse Mary og Frederik hyggede på grønttorvet i New York

Anledningen til markedsbesøget var en dansk mad-event, som skulle promovere det nordiske køkken med gode og friske råvarer.

Mary og Frederik mødte til mad-festen blandt andre superkokken René Redzepi fra "Noma" og smørrebrødsekvilibristen Adam Aamann, som gav smagsprøver på deres delikatesser til alle mad-interesserede på Union Squares "Greenmarket".

Mary og Frederik var vilde med den lækre og nyskabende danske mad, som snart for alvor gør sit indtog i New York. Adam Aamann åbner for eksempel en dansk smørrebrødsrestaurant i New York.

Efter at have nydt et par smagsprøver spadserede Mary og Frederik en tur rundt på det grønne marked for at se på de friske råvarer fra området omkring New York og for at tale med de lokale grønthandlere, der stod og solgte fra deres boder.

Et af amerikansk TV's mest populære morgenprogrammer dækkede begivenheden og interviewede kronprinsparret. På denne måde nåede Mary og Frederik ud til millioner af amerikanere med budskabet, at dansk mad både er sundt og særdeles velsmagende.