Lene Beiers hotelgæster ærgrede sig: Det var de ikke forberedt på

Siden Hotel Edelweiss by Beier åbnede dørene den 13. december 2024, har der været en lang række gæster på besøg.

Det har primært været danskere, som har booket sig ind på Lene og Anders Beiers skønne hotel i den østrigske by Itter.

Ægteparret har valgt, at det skal være et hyggehotel, hvor gæsterne kan slappe af i lobbyen efter en dag på ski. Og så kan man glæde sig til, at aftensmaden bliver serveret.

Når det handler om aftensmaden, er der dog én ting, som gæsterne skal være forberedt på.

Køkkenet holder nemlig lukket en dag om ugen, og det betyder, at der kun serveres aftensmad seks ud af syv dage, når man bor der en uge.

Da BILLED-BLADET var på besøg i januar, mødte vi nogle danske gæster, som havde håbet, at der var hjemmelavet aftensmad hver dag.

- Vi er da lidt ærgerlige over, at der er en dag, hvor vi ikke kan spise på hotellet, for maden har simpelthen været så god! Det kunne vi da godt have tænkt os at spise i dag også, fortalte en mandlig gæst med et smil til BILLED-BLADET.

Netop denne dag havde køkkenet lukket, da hotellets faste kok, Rasmus, også skal have mulighed for at have en ugentlig fridag – lige alle som de andre ansatte har.

Men heldigvis har Lene og Anders sørget for en nødløsning. De havde lagt nogle menuer fra et lokalt pizzaria i baren, så man kunne bestille take away – hvis man altså ikke ville ud at spise på restaurant.

Lene Beier tilbød også straks gæsterne at hjælpe med at bestille maden, hvis de havde brug for det.

Aftensmaden på hotellet bliver normalt serveret fra kl. 18.00 til 19.30, hvor der seks dage om ugen serveres en ny ret.

Familien kan opleves i ”Beier på Alpehotellet” torsdage kl. 20.40 på TV 2 Fri.